腊肠蒸鸡

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腊肠蒸鸡


材料
- 大鸡腿 2支（切小块）
- 腊肠 2根（切片）
- 姜丝 1汤匙
- 炸好的蒜米油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 头抽 1汤匙
- 淀粉 少许
- 盐 少许


做法
1. 将鸡肉加入蚝油、头抽、盐和淀粉，腌制2小时。
2. 把腌制好的鸡肉放入蒸碟里，加入腊肠和姜丝。
3. 大火蒸15分钟，淋上蒜米油即可。