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甜鱼露

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发表于 2024-9-13 23:57:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
甜鱼露


拌果条、米粉、越南春卷等搭配甜鱼露都非常美味。


食材:
- 1颗大辣椒(去籽)
- 3颗小米辣(个人口味可适量增减)
- 1把蒜头


调料:
- 1勺鱼露(约80克)
- 1勺苹果醋
- 1勺白糖
- 3勺温水
- 少许盐和味精


做法:
1. 将大辣椒、小米辣和蒜头放入搅拌机,搅打成碎末备用。
2. 将所有调料倒入碗中,搅拌均匀。
3. 将打碎的辣椒混合物倒入调料中,再次搅拌均匀,即可享用。

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